Sunday , 25 June 2017
Bài viết mới
Món Ngon » Món ăn Hàn Quốc » Lẩu bò kiểu Hàn Quốc nóng hổi vừa thổi vừa ăn cùng ngonngon.info

Lẩu bò kiểu Hàn Quốc nóng hổi vừa thổi vừa ăn cùng ngonngon.info

Lẩu bò kiểu Hàn Quốc dễ làm, thơm ngon, hương vị mới lạ chắc chắn sẽ khiến những tín đồ ẩm thực xứ kim chi thích mê. Hôm nay ngonngon.info sẽ hướng dẫn các bạn làm món Lẩu bò kiểu Hàn Quốc nóng hổi vừa thổi vừa ăn.

lẩu bò kiểu Hàn quốc 2

 

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 500g thịt thăn bò ngon, thái lát mỏng

– Gia vị tẩm ướp: 4 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh mật ong (nếu không dùng mật ong có thể thêm đường); 1 muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng canh tỏi; 1 muỗng canh dầu vừng; 3 muỗng canh quả lê nghiền nhỏ; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt Hàn Quốc  (mua siêu thị Hàn Quốc)

– Làm nước dùng: 2.5 lít nước lọc, 2 miếng tảo bẹ khô kích cỡ 7.5cm x 7.5cm (mua ở siêu thị bán đồ Hàn Quốc); 100g củ cải, cắt miếng; 2 củ hành; 2 muỗng canh xì dầu; muối, tiêu, chút bột ớt Hàn Quốc.

– Rau ăn kèm: 1 củ cà rốt nhỏ; 2 lá cải thảo to; ½ củ hành cỡ trung bình; 150g nấm các loại (có thể nhiều hơn tùy thích); 2-3 nhánh hành lá; 90-150g rau cần; 1 quả ớt đỏ (tùy ý). Rửa sạch, chẻ nhỏ, cắt khúc tùy loại. Thêm 1 ít Kim chi Hàn Quốc càng ngon tuyệt nhé các bạn.

 

– Mì ăn kèm: 100g miến (hoặc mì ăn kèm), ngâm mềm (hoặc trụng nước sôi)

 lẩu bò kiểu Hàn quốc 5

PHẦN 2: CÁCH LÀM LẨU BÒ KIỂU HÀN QUỐC

Bước 1: Trộn tất cả nguyên liệu làm gia vị ướp trong một tô lớn. Sau đó cho thịt bò vào, trộn đều rồi ướp để ngăn mát tẩm 30 phút đến 60 phút cho thấm đều gia vị.

 lẩu bò kiểu Hàn quốc 4

Bước 2: Cho 1.5 lít nước và các nguyên liệu làm nước dùng vào nồi cỡ vừa. Đun sôi với lửa lớn, sau đó giảm nhiệt, tiếp tục đun sôi với lửa nhỏ trong 25 phút. Sau đó vớt bỏ các nguyên liệu bên trong. Nêm xì dầu, muối, tiêu, ớt  Hàn Quốc cho vừa ăn, cay hay không cay tùy khẩu vị người ăn.

 lẩu bò kiểu Hàn quốc 6

Bước 3: Chuẩn bị 1 nồi dùng làm để ăn lẩu, sau đó xếp thịt bò, rau củ quả vào trong nồi.  Lẩu Bò dùng kèm Mì Gói, Miến, Bún tươi đều ngon.

 lẩu bò kiểu Hàn quốc 3
 lẩu bò kiểu Hàn quốc 7

Sau đó đổ nước dùng vào, đun sôi. Dùng đũa tách thịt bò ra cho chín. Tùy thuộc vào kích cỡ nồi mà bạn có thể thêm nước dùng. Lúc nào thích, có thể cho miến hay mì gói hay bún tươi vào để thưởng thức.

 lẩu bò kiểu Hàn quốc 1

Lẩu bò kiểu Hàn Quốc  thơm ngon nóng hổi lại có chút lạ miệng, ăn ngon tuyệt!

 lẩu bò kiểu Hàn quốc 2

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lẩu bò kiểu Hàn cùng với ngonngon.info.

Xem thêm: Tự Học Nấu Ăn Ngon , Món Ngón Dễ Làm , Món Ngon Mỗi Ngày , Món Ngon Ngày Tết , Món Chay

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>