Sunday , 25 June 2017
Bài viết mới
Món Ngon » Món Ăn Chay » Độc đáo với món chả lá lốt làm từ các nguyên liệu chay

Độc đáo với món chả lá lốt làm từ các nguyên liệu chay

Như các bạn đã biết những món ăn chay thường rất nhàm chán và không có phần hấp dẫn và thú vị như những món ăn ta ăn hàng ngày,vậy thì làm sao khi bạn vừa muốn ăn chay mà lại vừa muốn đảm bảo sự ngon miệng cho mỗi bữa ăn,điều đó hãy để ngonngon.info hướng dẫn bạn ngay sau đây với món chả lá lốt làm từ nguyên liệu chay.

2

Đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị

  • Đậu phụ
  • Lá lốt (chọn những lá vừa phải, không quá non hoặc quá già)
  • Mộc nhĩ, Nấm hương, hành lá
  • Miến dong
  • Tiêu, dầu đậu nành, gia vị

Tiếp đó là công đoạn vào bếp

2

  • Đậu phụ cắt miếng nhỏ, cho vào bát nghiền nhuyễn.
  • Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng  khoảng 20 phút cho nở, bỏ chân, rửa sạch, thái nhỏ,
  • hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
  • Miến dong ngâm nước, cắt khúc nhỏ, vừa ăn
  • Lá lốt rửa sạch, để ráo; chọn 3 lá non, thái nhỏ, cho riêng ra 1 chiếc bát.
  • Thêm mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, miến dong, vào bát đậu phụ, nêm chút gia vị cho vừa ăn, dùng găng tay nilong trộn đều hỗn hợp.
  • Đặt lá lốt lên một mặt phẳng, múc một thìa nhân đặt vào giữa lá lốt, cuốn lại (chú ý: để phần nhân không bị rời ra ngoài khi rán, bạn phải gập 2 mép của lá lốt vào giữa)
  • Bật bếp, đun nóng 1 lượng dầu ăn vừa đủ, khi dầu bắt đầu sôi thả từng chiếc chả vào rán. Khi chả chín xém 2 mặt, gắp chả ra 1 chiếc đĩa có giấy thấm dầu, để ráo.

1

Quá đơn giản phải không nào các bạn như vậy là bạn đã có thể tạo ra cho mình cùng gia đình món ăn rất thanh vì không hề chứa chất béo mà lại hấp dẫn ngon miệng nữa chứ,thường xuyên cập nhật những món ăn ngon và mới của chúng tôi bạn nhé.

Xem thêm: Tự Học Nấu Ăn Ngon , Món Ngón Dễ Làm , Món Ngon Mỗi Ngày , Món Ngon Ngày Tết , Món Chay

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>