Sunday , 25 June 2017
Bài viết mới
Món Ngon » Món Ăn Chay » Chế biến món canh nấm ngon ,mát bổ nhẹ nhàng

Chế biến món canh nấm ngon ,mát bổ nhẹ nhàng

Như các bạn đã biết những thực phẩm từ nam thì vô cùng ngon và dễ ăn ,bởi nó có một vị rất riêng và đặc trưng không giống như những thực phẩm ta ăn hàng ngày,một số loại nấm còn có thể làm thuốc rất tốt .Với vấn đề ẩm thực thì nam không chỉ là một gia vị mà nó còn là một nguyên liệu chính trong món ăn như món canh nấm thanh mát và bổ dưỡng mà chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn ngay sau đây.

2

Đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu sau

  • 100g nấm rơm
  • 100g nấm đông cô
  • 100g  đậu Hà Lan
  • Đậu phụ: 2 cái
  • ½ củ cà rốt, 2 củ khoai tây
  •  Hành lá, hành khô, rau mùi
  • Dầu đậu nành, bột canh, mì chính, tiêu.

Và bây giờ bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp nhé

0

  •  Cà rốt bỏ vỏ, cắt khúc vừa ăn ( để món ăn thêm hấp dẫn bạn nên tỉa hoa với cà rốt)
  • Khoai tây vỏ bỏ, xắt miếng vừa ăn, đậu Hà Lan bỏ xơ, rửa sạch với nước muối pha loãng; nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa sạch để ráo; đậu phụ thái miếng nhỏ vừa ăn
  • Hành lá nhặt sạch, thái nhỏ; Hành khô bỏ vỏ, băm nhỏ; rau mùi rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt khúc vừa ăn.
  • Bật bếp, phi thơm hành khô với chút dầu đậu nành, cho khoai tây vào xào sơ qua. Chế  nước  dùng vừa ăn, đun sôi, nêm gia vị cho vừa miệng
  • Khi canh sôi, thả cà rốt đun sôi khoảng 3 phút, kế tiếp thả đậu phụ và nấm đông cô vào nồi canh, tiếp tục đun sôi hỗn hợp ( sở dĩ vì các loại rau có độ chín khác nhau nên ta cần thả rau củ vào từng thời điểm thích hợp
  • Khi canh tiếp tục sôi, ta cho nấm rơm vào đun  khoảng 1-2 phút  thì tắt bếp, múc canh ra tô, nêm 1 chút tiêu, hành hoa, rau mùi Với vị ngọt của nấm cùng các loại rau củ, món canh nấm chay là sự lựa chọn tối ưu cho gia đình bạn

1

Chỉ đơn giản như vậy thôi là các bạn đã có thể mang tới cho gia đình mình một bữa cơm thật ngon và thanh mát với món canh năm  nay rồi,hãy trổ tài vào bếp của mình cho cả nhà thấy và hãy cùng chúng tôi mang tới cho gia đình bạn những món ăn ngon nhất nhé.

Xem thêm: Tự Học Nấu Ăn Ngon , Món Ngón Dễ Làm , Món Ngon Mỗi Ngày , Món Ngon Ngày Tết , Món Chay

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>