Saturday , 19 August 2017
Bài viết mới
Món Ngon » Món Ăn Ngày Tết » Canh sườn non hầm đậu tươi siêu ngon

Canh sườn non hầm đậu tươi siêu ngon

Canh sườn non hầm đậu tươi, món ăn bổ dưỡng đầy hấp dẫn

Sườn non là một nguyên liệu chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Và món sườn non này cũng xuất hiện khá nhiều trong bữa cơm hằng ngày của chúng ta. Là loại thực phẩm để chế biến. thành phần dinh dưỡng cao. Tạo cho bữa ăn có cảm giác vừa dân dã, vừa sang trọng. Các bữa tiệc, các buổi lai rai với bạn bè. Hay các buổi cơm chiều đều cảm thấy rất ngon miệng khi có món sườn non này . Bởi vậy mới thấy tại sao giá của sườn non lợn lại đắt nhất so với các bộ phận khác là vậy.Canh sườn non hầm đậu tươi

Canh sườn non hầm đậu tươi 

Các bạn nghĩ sao khi vị ngọt của sườn non kết hợp với vị bùi thơm của đậu tươi ? Đó là một sự kết hợp quá tuyệt vời để tạo nên một món ăn. Không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Hãy cùng Ngonngon.info khám phá công thức kỳ diệu của món Canh sườn non hầm đậu tươi thôi nào.

Nguyên liệu cần thiết để nấu món canh sườn non hầm đậu tươi thơm ngon

Canh sườn non hầm đậu tươi siêu ngon

 

Nguyên liệu nấu Canh sườn non hầm đậu tươi 

– Sườn non (chặt nhỏ) : 500 gr. Chúng ta nên đi chợ vào buổi sáng để có được sườn tươi ngon.
– Đậu tươi lột sạch vỏ sạch khoảng 300 gr là đủ. Sau đó đem đi ngâm trước cho nở ra.
– Hành tím tươi lột vỏ khoảng chừng 50 gr
– Củ năng bào sạch vỏ  tầm khoảng  200 gr
– Hành boa rô chừng  100 gr là đủ. chúng ta mang đi rửa sạch cắt khúc.
– Nước dùng khoảng chừng một  lít hoặc nhiều hơn tùy theo chúng ta.
– Hạt nêm ajingon, tiêu, đường, nước mắm và một số gia vị khác cần thiết nhé,

Cách nấu món canh sườn non hầm đậu tươi

– Đậu tươi các bạn nên ngâm trước vào nước cho đậu mềm. Khi nấu sẽ nhanh chín hơn. Sau đó chúng ta lột sạch hết vỏ, rửa sạch để ráo.
– Sườn non cắt khúc vừa ăn, cho vào nước sôi luộc sơ. Sau đó rửa sạch ướp với một chút hạt nêm để tạo vị đậm đà cho miếng sườn. Sau đó các bạn có thể phi hành xào qua sườn. Rồi sau đó cho vào nước dùng sôi hay cho trực tiếp luôn cũng được. (Tùy theo sở thích của mỗi bạn).
– Sau đó hầm với đậu tươi, củ năng, hành boa – rô cho đến khi sườn mềm.
– Nêm nếm gia vị cho vừa miệng
– Khi dùng cho thêm tiêu và ngò tươi, dùng nóng.

Canh sườn non hầm đậu tươi siêu ngonBát canh Canh sườn non hầm đậu tươi  nóng hổi 

Ngonngon.info đã cùng bạn khám phá xong một món ăn mới rồi. Hi vọng với Canh sườn non hầm đậu tươi sẽ hữu ích cho bạn. Góp phần làm đa dạng hơn thực đơn trong bữa ăn gia đình bạn. Và càng gắn kết gia đình trong bữa cơm đầm ấm. Chúc các bạn thành công nhé!

 

Xem thêm: Tự Học Nấu Ăn Ngon , Món Ngón Dễ Làm , Món Ngon Mỗi Ngày , Món Ngon Ngày Tết , Món Chay

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>