Tuesday , 22 August 2017
Bài viết mới
Món Ngon » Món Ăn Chay » Canh chua chay – Món ăn của sự thanh tao

Canh chua chay – Món ăn của sự thanh tao

Như chúng ta đã biết thì ăn chay đang trở thành một xu hướng ăn uống phổ biến tại Việt Nam hiện nay. Bởi những món ăn chay không những tốt cho sức khỏe mà còn bởi sự đa dạng, tinh tế và đẹp mắt trong mỗi món ăn. Các bạn hãy đồng hành cùng Ngonngon.info trổ tài vào bếp chiêu đãi cả nhà một món ăn chay rất ngon – đó là Canh chua chay.

canh chua chay

Nguyên liệu nấu Canh chua chay

canh chua chay

– 5 miếng đậu hủ non trắng

– Nửa trái thơm (trái dứa)

– 2 trái cà chua vừa chín

– 2 lát me chín

– 200g giá

– 200g nấm rơm

– ớt, rau ôm, ngò tây

– Bột ngọt, đường, muối

Cách làm món Canh chua chay

– Đậu hủ non: xẻ dọc ra làm tư, xong lấy mỗi miếng cắt ra làm đôi. (Tùy theo sở thích của mỗi bạn bạn có thể rán sơ qua đậu hũ cũng được).

– Thơm: xắt lát mỏng theo chiều của mắt thơm.

– Cà chua: Xắt theo chiều dọc của trái cà, xắt ra làm 8 miếng.

– Nấm rơm: rửa sạch sắt ra làm 2-3

– Nấu nước sôi độ 1 lít nước, cho me vào, me mềm, vớt ra, cho thơm, đậu hủ non, nấm rơm, sau đó cho cà chua và giá vào. Dầm me, chế vào nồi canh, nêm vừa chua là được. Nêm muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắt xuống, cho các thứ rau ớt xắt nhỏ vào.

canh chua chay

– Món canh chua chay này ăn kèm với bún rất ngon.

Với món Canh chua chay là một trong những món ăn chay hấp dẫn rất nhiều người lứa tuổi khác nhau bởi sự thanh tao, giản dị mà đậm đà hương vị, ngon ngọt và hấp dẫn. Hơn thế nữa nó còn rất tốt cho sức khỏe gia đình và đặc biệt là vóc dáng, làn da của chị em phụ nữ. Còn chần chừ gì nữa hãy cùng Ngonngon.info ghi vào thực đơn trong bữa ăn gia đình thôi.

Xem thêm: Tự Học Nấu Ăn Ngon , Món Ngón Dễ Làm , Món Ngon Mỗi Ngày , Món Ngon Ngày Tết , Món Chay

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>