Saturday , 19 August 2017
Bài viết mới
Món Ngon » Ẩm Thực Việt Nam » Món Cháo » Cách nấu cháo chim bồ câu

Cách nấu cháo chim bồ câu

Cách nấu cháo chim bồ câu

Cách nấu cháo chim bồ câu đãn sâm bổ dưỡng

Cháo chim bồ câu được xem là một món ăn ngon, khoái khẩu của rất nhiều người. Nó  được dùng  cho các bà mẹ mang thai, phụ nữ sau khi sinh nở,  người bệnh mới khỏi,…

Và đặc biệt là dành cho trẻ em suy dinh dưỡng vì hàm lượng dinh dưỡng trong bồ câu. Ngoài ra món cháo chim bồ câu còn là một món ăn giải nhiệt vào những ngày hè nắng nóng. Đồng thời bổ sung năng lượng sau một ngày làm căng thẳng, mệt mỏi.

Món cháo sẽ  thơm ngon, bổ dưỡng hơn chúng ta nên kết hợp chung với các loại rau quả khác. Sau đây ngonngon.info sẽ hướng dẫn mọi người cách nấu cháo chim bồ câu thơm ngon bổ dưỡng nhé.

Trước khi bắt tay vào nấu, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Và đây cũng là một công việc quan trọng góp phần tạo nên sự thơm ngon của món cháo.

Nguyên liệu cần cho món cháo chim bồ câu

Cách nấu cháo chim bồ câu đãn sâm bổ dưỡng

Bồ câu 1 con

Gạo: 1/2 chén,  ta chọn loại gạo dẻo để cho cháo có độ sánh, giúp cho cháo ngon hơn.

Hành tím khoảng 3 đến 4 củ, Đãn sâm, Kỹ tử, táo tàu.

Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu, hành lá.

Cháo thịt gà cà rốt cho bé yêu của bạn

Ngon miệng với cháo lươn giàu dinh dưỡng

Lưu Ý: chúng ta chọn câu không quá mập và thời gian chúng ta ăn 6 giờ. Để đảm bảo thịt bồ câu săn chắc.  Và hạn chế lượng mỡ hòa vào nước cháo sẽ giảm độ trong của cháo. Nhìn sẽ không bắt mắt và ăn dễ gây ngán hơn. Như vậy sẽ đánh giá được món cháo của chúng ta sẽ không ngon. Đặc biệt nếu đây là món cháo cho bé sẽ không được bé  ưa thích.

Chuẩn bị nồi nấu món cháo chim bồ câu

Cách nấu cháo chim bồ câu rất đơn giản. Để thực hiện món cháo này cho ngon và chất ngọt trong thịt và rau quả  tiết ra hết. Chúng ta cần có một nồi cơm cơm điện. Nếu có cơm điện Philip, càng tốt nhé. Vì với nền tảng cơ bản, thao tác và cách nấu ăn của chúng ta rất đơn giản. Chúng ta không cần phải canh lủa. vì nếu lớn hơn, thì cháo sẻ bị trào và phần cháo phía dưới sẽ bị khê. Như vậy sẻ làm cho món cháo không ngon.

Về phần nguyên liệu đã xong chúng ta bắt tay vào nấu món nấu cháo bồ câu nhé.

Cách nấu cháo chim bồ câu

Gạo vo sạch để ráo sau đó cho vào nồi.

Bồ câu sau khi mua về ta làm sạch sau đó chà sát với rượu và gừng rồxả lại nước sạch. Để ráo nước sau đó cho vào trong nồi.

Tiếp theo cho khoảng 3 cái đãn sâm, 8-10 trái táo tàu với một thìa canh kỹ tử vào. Sau đó thêm 4 củ hành tím xắt lát nữa sau đó đậy nắp, bật nút.

Các bạn đợi khi thịt  chín mới nêm cho vừa ăn rồi  nấu tí nữa là được.

Cách nấu cháo chim bồ câu đãn sâm bổ dưỡng

Như vây là chúng ta đã nấu xong món  cháo chim bồ câu.  với vị ngọt đặc trưng của thịt. Mùi thơm của củ hành, vị  ngọt của táo hòa với nước ngọt của thịt chim bồ câu. Tuyệt vời hơn nữa là chúng ta thưởng thức món cháo này cùng với nước chấm chua ngọt. Một ít giá đỗ hay bắp cải cắt sợi. Cho thêm ít tiêu và hành lá nữa cho hương vị càng thơm ngon.

Ngonngon.info chúc bạn có một món cháo thơm ngon và một bữa ngon miệng bên gia đình nhé.

 

 

 

Xem thêm: Tự Học Nấu Ăn Ngon , Món Ngón Dễ Làm , Món Ngon Mỗi Ngày , Món Ngon Ngày Tết , Món Chay

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>