Tuesday , 22 August 2017
Bài viết mới
Món Ngon » Món Tráng Miệng » Cách làm món ô mai táo mèo vô cùng ngon và mới lạ

Cách làm món ô mai táo mèo vô cùng ngon và mới lạ

như các bạn đã biết táo mèo là một đặc sản vùng cao mới những đặc tính nổi trội của nó,với loại quả này bạn có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau để tạo ra những món ăn thật ngon theo ý mình,hôm nay ngonngon.info sẽ hướng dẫn các bạn làm món ô mai táo mèo vô cùng ngon nhé

1

Đầu tiên chúng ta cần có

1kg táo mèo (các bạn chú ý chọn quả chắc tay)

– 100g gừng tươi

– 80g đường

– 40g muối

Tiếp theo hãy làm món này thôi

0

 

– Rửa sạch táo mèo và để ráo nước các bạn nhé!

– Hòa 10g muối (khoảng 1 thìa to) với 1 lít nước đun sôi để nguội.

– Thái táo mèo thành từng lát nhỏ.

– Thái đến đâu, các bạn thả vào nước muối ngâm đến đó nghen. Chúng mình cần ngâm như vậy khoảng 3 tiếng.

– Sau 3 tiếng, các bạn hòa 10gr đường với 1 lít nước.

– Rồi vớt táo ra, ngâm vào nước đường trong khoảng 3 tiếng.

– Cứ như vậy, chúng mình cần ngâm táo với nước đường và nước muối thêm 2 lần nữa để táo ra hết vị chát.

– Tiếp theo là đem táo đi phơi nè. Phơi khoảng 2 – 3 ngày là được.

Nếu trời không có nắng, các bạn có thể dùng chế độ sấy của lò nướng nhé! Mình sẽ chỉ sấy ở khoảng 70 độ C thôi.

Giã nhỏ gừng.

– Sau đó, trộn đều táo đã phơi khô với gừng tươi cùng số đường, muối còn lại. Ướp trong khoảng 4 tiếng rồi đem phơi thêm 1 ngày nữa là xong.

2

Quá đơn giản và nhanh chóng bạn đã làm ra được một món ô mai táomèo vô cùng ngon và hấp dẫn cả nhà ,hãy bỏ chút thời gian để làm món này nhé cả nhà sẽ thật hạnh phúc khi có một người biết quan tâm và mang lại những điều tốt đẹp nhất cho mái ấm như bạn đó nhé .

Xem thêm: Tự Học Nấu Ăn Ngon , Món Ngón Dễ Làm , Món Ngon Mỗi Ngày , Món Ngon Ngày Tết , Món Chay

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>